l ruolo del Nutrizionista è centrale per uno sportivo, sia agonista che non: lo aiuta a riconoscere quali sono gli alimenti funzionali alla sua attività e in quali quantità e modalità deve assumerli per poterne trarre tutti i benefici possibili. Sia supportando dal punto di vista energetico l’attività fisica sia riducendo al minimo la possibilità di infortuni. […]